Tag: sezonowe warzywa i owoce

Domowy bulion z obierek

Ponownie nawiążemy do maksymalnego wykorzystywania warzyw, czyli sposób na to jak nie zmarnować połowy rośliny i zaoszczędzić pieniądze. Bardzo łatwo jest używać kupowanych, gotowych kostek rosołowych. Aczkolwiek zamiast kupować, można własnoręcznie wykonać odpowiednik takiego...

Pokrzywa to nie tylko chwast

Pokrzywa traktowana jest nieprzyjaźnie, ponieważ to uciążliwy chwast. Jednak należy dostrzec posiadane przez nią cenne dla naszego zdrowia właściwości. Połowa maja to ostatni moment aby zebrać pokrzywę przed jej kwitnieniem. Po zakwitnięciu nie należy...

Szerokie zastosowanie mniszka lekarskiego

W ostatnim czasie już można dostrzec tę roślinę w dużej liczbie na trawnikach, polach i łąkach. Mniszek lekarski popularnie zwany mleczem, może być nie tylko niechcianym chwastem. Okazuje się, że może być świetnym suplementem...

Ślad ekologiczny – ile zużywamy zasobów Ziemi

Ecological footprint to nazwa którą słyszy się czasem, ale niezupełnie wiadomo czego dotyczy. Zatem spróbujemy przedstawić krótkie wprowadzenie. Cała nasza aktywność życiowa sprawia, że w każdej z czynności w jakiś sposób korzystamy z zasobów...

Sposób na pozbycie się muszek owocówek

Chyba każdy z nas choć raz miał w domu problem z pojawieniem się muszek owocówek. Najczęściej dzieje się to w kuchni, ponieważ tam znajdują się owoce i inne słodkości do których lgną te maleńkie...

Kalafior – wykorzystaj go bardziej!

Kalafior to warzywo o licznych walorach zdrowotnych. Jest dobrym źródłem witamin A, C, K oraz witamin z grupy B. Obecność w jego składzie związku o nazwie sulforafan sprawia, że to niepozorne warzywo posiada właściwości...

Jedz zupy na zdrowie

Wraz z nadejściem wiosny zyskujemy łatwiejszy dostęp do warzyw,  a dodatkowo są one znacznie tańsze niż zimą. O tej porze roku nie jesteśmy skazani na warzywa z mrożonek, co stanowi świetną zachętę do częstszego...

Zdrowe kiełki możesz wyhodować w domu

Kiełki to rośliny w początkowej fazie wzrostu, które w zależności od rodzaju rośliny można spożywać na zimno lub na ciepło. Stanowią wartościowe uzupełnienie diety. Różnego gatunku kiełki można dostać w wielu sklepach spożywczych. Są...

Jedz sezonowe owoce i warzywa

Zdrowa dieta powinna być różnorodna. Dlatego należy zwracać szczególną uwagę na to, jakie owoce i warzywa jadamy w jakim sezonie.Nasze codzienne menu jest bogate w różnorakie produkty, aby odpowiednio uzupełniały w organizmie wszystkie witaminy...