Produkty bio, eko, organic – czym się różnią?

Produkty bio, eko i organic to popularna w ostatnim czasie grupa produktów. Tego typu produkty są aktualnie na świecie doceniane i rośnie zainteresowanie nimi. Coraz więcej ich dostrzec można na półkach sklepowych. Wszystko za sprawą zainteresowania zdrowym stylem życia i świadomego żywienia coraz większej liczby osób. Czym charakteryzują i różnią się poszczególne grupy produktów eko, bio i organic? Kwestie te zostaną omówione w niniejszym artykule, przeczytaj i poznaj je.

Produkty bio, eko, organic – różnice

Wkraczając w świat zdrowego żywienia, warto zaznajomić się z poszczególnymi rodzajami produktów dostępnych na rynku zdrowej żywności. Produkty bio, eko produkty spożywcze, a także produkty organic to trzy grupy dostępnych w sklepach produktów widocznych na półkach ze zdrową żywnością. Niektórzy stosują te terminy zamienne, jednak przyglądając się bliżej konkretnym charakterystykom tych grup produktowych, dostrzec można pewne wyróżniające je cechy. Produkty organic charakteryzują się przede wszystkim pochodzeniem roślinnym, lub zwierzęcym, a także przynajmniej 95% składników pochodzenia naturalnego. Produkty bio – co to znaczy? Produkty bio będą to takie, które powstały w zgodzie z naturą, bez niepotrzebnego naruszania świata roślin i zwierząt. Z założenia powinny być one korzystne dla naszego zdrowia. Ostatnia grupa, czyli eko produkty spożywcze wyróżnia to, że:

• Powstają one wskutek najlepszych pod względem środowiskowym praktyk, taka jest idea ich przeznaczenia.
• Uprawy nie mogą zakłócać funkcjonowania życia roślin i zwierząt.
• Powinien składać się w jak największej części z produktów naturalnych.
• Do wytwarzania produktów ekologicznych nie powinno stosować się pestycydów, konserwantów, sztucznych nawozów i innych chemicznych dodatków.

Jak rozpoznać bio, organic i eko produkty spożywcze?

Omawiając, czym charakteryzują się poszczególne grupy zdrowej żywności, warto także wspomnieć, jak rozpoznać, czy takie produkty faktycznie są eko, bio i organic. Produkt musi posiadać certyfikat, który potwierdza autentyczność jego cech, tzn. czy jest on bio, eko, czy organic. Taki produkt musi spełniać Warto wspomnieć, iż omawiane produkty to nie tylko produkty spożywcze, ale także chemia gospodarcza. Przykładowo, na terenie Unii Europejskiej funkcjonuje oznaczenie Ecolabel, które oznacza, że dany produkt chemiczny jest przyjazne środowisku środki czystości. Także produkty spożywcze powinny posiadać konkretne oznaczenie w widocznym miejscu. Funkcjonuje sporo takich oznaczeń, a wśród nich m.in. takie, które informują o tym, że opakowanie nadaje się do recyklingu, albo jest biodegradowalne.

Produkty eko, bio i organic – które wybrać?

Wśród konsumentów pojawić się może także pytanie, czy któraś z tych grup jest najlepsza? Może warto wybierać tylko produkty organiczne, albo tylko te opatrzone etykietą bio? Jak wspomniano wcześniej, grupy te są do siebie podobne, ale posiadają pewne wyróżniające je cechy. Wszystko zależy oczywiście od preferencji konsumenckich, zawsze warto jednak sprawdzić, czy dane produkty faktycznie są eko, bio i organic, oraz czy posiadają stosowne certyfikaty i oznaczenia.

Produkty eko, bio i organic – dowiedz się więcej!

Aby dowiedzieć się więcej na temat kwestii formalnych z omówionego zakresu, można zajrzeć do Rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dn. 28 czerwca 2007 roku w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych, w którym uregulowane zostały wszelkie istotne kwestie prawne dotyczące tej grupy produktów.