Tag: gotowanie

Pokrzywa to nie tylko chwast

Pokrzywa traktowana jest nieprzyjaźnie, ponieważ to uciążliwy chwast. Jednak należy dostrzec posiadane przez nią cenne dla naszego zdrowia właściwości. Połowa maja to ostatni moment aby zebrać pokrzywę przed jej kwitnieniem. Po zakwitnięciu nie należy...

Szerokie zastosowanie mniszka lekarskiego

W ostatnim czasie już można dostrzec tę roślinę w dużej liczbie na trawnikach, polach i łąkach. Mniszek lekarski popularnie zwany mleczem, może być nie tylko niechcianym chwastem. Okazuje się, że może być świetnym suplementem...

Jak hodować grzybek tybetański

Grzybek tybetański pochodzi prawdopodobnie z gór Kaukazu i sprawia, że napój z mleka w którym rósł nabiera prozdrowotnych właściwości. Znany był również w Chinach, Tybecie i Indiach. Wygląd grzybka jest nieco odmienny od wyobrażeń...

Nie należy zapominać o myciu owoców i warzyw

Kwestia mycia owoców i warzyw bywa tematem kontrowersyjnym. Część ludzi uwielbia truskawki wprost z krzaka a ich umycie uważa zbędną fanaberię . Być może byłoby to słuszne podejście, ponieważ jest to naturalne. Jednak w...

Nie wyrzucaj skórek z pomarańczy

Obraną pomarańczę zjadamy a skórki zwykle pozbywamy się poprzez wyrzucenie do śmieci lub na kompost. Jednak można spróbować wykorzystać ją bardzo użytecznie. •    Jeśli do wydrążonej połówki pomarańczy włożymy świeczkę, w duecie będą wydzielać...

Do czego można użyć sody oczyszczonej?

Soda oczyszczona jest produktem bardzo uniwersalnym, ale często niedocenianym. A jej używanie pomoże nam  w zmniejszeniu wydatków i negatywnego wpływu np. domowego sprzątania na środowisko. Można kupić ją niemal wszędzie, w dodatku w dobrej...

Mrozić zamiast wyrzucać

Jest kilka sposobów aby dbać o to aby żadne jedzenie w domu się nie zmarnowało. Jednym z nich jest zamrażanie. Jednak nie wszystko i w każdym stanie nadaje się do włożenia do zamrażarki. Przed...

Nie wyrzucaj obierek z ziemniaków

Ziemniak to warzywo bogate w wiele witamin i substancji odżywczych, ale aby trafiły one do naszego organizmu należy umiejętnie przyrządzać z niego potrawy. Zwykle zaczynamy od tego, że pozbywamy się skórki z ziemniaka. Następnie...

Czy zmywarka to dobre rozwiązanie?

Często słyszy się, że dzięki zamianie zwykłego, ręcznego mycia naczyń na używanie zmywarki, oszczędzimy wodę. Wydaje się to dość logiczne, jednak co ze zużyciem prądu? Czy w ostatecznym rozrachunku faktycznie oszczędzimy środowisko naturalne i...

Kalafior – wykorzystaj go bardziej!

Kalafior to warzywo o licznych walorach zdrowotnych. Jest dobrym źródłem witamin A, C, K oraz witamin z grupy B. Obecność w jego składzie związku o nazwie sulforafan sprawia, że to niepozorne warzywo posiada właściwości...