Kategoria: Żywność

Amarantus – z czym to się je?

Amarantus inaczej szarłat wyniosły jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Należy  podstawowych roślin uprawnych Inków i Azteków. Pochodzenie rośliny to Ameryka Środkowa, obecnie uprawiany w wielu rejonach świata. Amarantus to zboże o właściwościach przewyższających...

Torebka na lunch zamiast foliówki

Wielorazowe torebki na drugie śniadanie czy lunch do pracy to ciekawe rozwiązanie. Dzięki temu przedmiotowi unikamy mnóstwa większych i mniejszych torebek foliowych, każdorazowo wyrzucanych. Dostępne torby są w różnych kolorach i wzorach, co zachęci...

Domowy jogurt

Zamiast dokładnego sprawdzania składu każdego jogurtu który mamy zamiar włożyć do koszyka w sklepie, możemy z łatwością sami wykonać jogurt w domu. Wtedy będziemy dokładnie wiedzieli, że nie znajduje się tam żaden niepożądany składnik....

Bakterie są człowiekowi potrzebne

Bakterie są kojarzone głównie z negatywnym wpływem na nasze zdrowie. Przytoczymy jednak kilka przykładów na to, że bez nich nasz organizm miałby istotny problem z prawidłowym funkcjonowaniem. Kwestie związane z bakteriami i ich wpływem...

Jedzenie owadów jest zdrowe

Wbrew pierwszemu wrażeniu jedzenie robaków nie jest takie dziwne i niemożliwe. Przecież jadamy homary, kraby czy krewetki. Od nich do owadów już nie jest tak daleko. 80% procent ludzi na świecie odżywia się owadami...

Wegańskie przepisy na resztki ziemniaków

Podpowiadamy co zrobić z resztkami ziemniaków które zostały z obiadu, aby się nie zmarnowały. Ziemniaczane paszteciki z kapustą 1 główka kapusty 1 łyżka oliwy 1 łyżka margaryny wegańskiej 3 duże cebule pokrojone w kostkę...

Domowy bulion z obierek

Ponownie nawiążemy do maksymalnego wykorzystywania warzyw, czyli sposób na to jak nie zmarnować połowy rośliny i zaoszczędzić pieniądze. Bardzo łatwo jest używać kupowanych, gotowych kostek rosołowych. Aczkolwiek zamiast kupować, można własnoręcznie wykonać odpowiednik takiego...

Prozdrowotne właściwości białej gorczycy

Gorczyca biała (Sinapis alba) pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Azji. Stosowana jest w lecznictwie oraz w kuchni, co powoduje że jest już uprawiana w wielu krajach. Właściwości lecznicze posiadają nasiona gorczycy. Zawierają w...

Budyń czekoladowy domowej roboty

Jak uchronić się przed nieświadomym pochłanianiem dodatków spożywczych? Najlepiej przygotowując potrawy własnoręcznie. Możemy na przykład zrobić łatwy w przygotowaniu deser w postaci budyniu czekoladowego. Nie zajmie nam to wiele więcej czasu a unikniemy dostarczenia...